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O Zaro Café Reserva Especial Moído é um café especial de microlote produzido com grãos 100% Arábica, selecionados e cultivados na tradicional Fazenda Fangueiro, no Sudoeste de Minas Gerais. Com pontuação superior a 85 pontos, este café representa uma experiência sensorial sofisticada e autêntica.
Os grãos são colhidos manualmente em altitudes superiores a 1.000 metros e passam por secagem em terreiros suspensos, processo que preserva e valoriza suas características naturais. O resultado é uma bebida elegante, com doçura pronunciada, leve acidez e notas sensoriais de frutas amarelas e melaço.
A torra clara realça as nuances aromáticas do café, proporcionando uma bebida equilibrada, com excelente retrogosto. Já moído, este café oferece praticidade sem perder a qualidade, sendo ideal para preparo em coador ou máquina de espresso.
Produzido por uma família com tradição desde 1940 e atualmente na 5ª geração de produtores, o Zaro Café Reserva Especial reflete paixão, conhecimento e respeito à natureza em cada etapa do processo.
Diferenciais do Produto
- Café especial 100% Arábica de microlote
- Pontuação superior a 85 pontos
- Torra clara que valoriza o perfil sensorial
- Notas de frutas amarelas e melaço
- Colheita manual e secagem em terreiros suspensos
- Produção tradicional com mais de 80 anos de história
- Produto já moído para maior praticidade
Especificações do Produto
- Tipo: Café especial moído
- Torra: Clara
- Pontuação: Acima de 85 pontos
- Origem: Fazenda Fangueiro – Sudoeste de Minas Gerais – Brasil
- Capacidade: 250 g
Perfil Sensorial
- Notas: frutas amarelas e melaço
- Doçura natural acentuada
- Acidez leve e equilibrada
- Corpo elegante
- Retrogosto persistente
Informações Gerais
- Café produzido com práticas agrícolas sustentáveis
- Ideal para preparo em filtro ou espresso
- Produto selecionado para oferecer qualidade premium