Zaro Café Reserva Especial em Grãos 250g 100% Arábica Micro Lote

O Zaro Café Reserva Especial em Grãos é uma seleção premium de café especial 100% Arábica, proveniente de microlotes cuidadosamente cultivados na tradicional Fazenda Fangueiro, no Sul de Minas Gerais. Com pontuação superior a 85 pontos, este café revela um perfil sensorial sofisticado e marcante.

Os grãos são colhidos manualmente em altitudes superiores a 1.000 metros, onde o microclima e o solo fértil contribuem para uma bebida de qualidade excepcional. O processo de secagem em terreiros suspensos preserva as características naturais do café, destacando sua doçura, notas sensoriais de frutas amarelas e melaço e uma acidez equilibrada.

A versão em grãos permite que você realize a moagem no momento do preparo, garantindo maior frescor e preservação dos aromas e sabores. A torra clara valoriza as nuances naturais do café, proporcionando uma bebida elegante e aromática, ideal para diferentes métodos de preparo, especialmente espresso.

Diferenciais do Produto

• Café especial 100% Arábica de microlotes
• Pontuação superior a 85 pontos
• Torra clara que valoriza o perfil sensorial
• Colheita manual em altitudes acima de 1.000 metros
• Secagem em terreiros suspensos
• Grãos selecionados para moagem fresca
• Produção com práticas agrícolas sustentáveis

Especificações do Produto

• Tipo: Café especial em grãos
• Torra: Clara
• Pontuação: Acima de 85 pontos
• Origem: Fazenda Fangueiro – Sul de Minas Gerais – Brasil
• Capacidade: 250 g

Perfil Sensorial

• Notas: frutas amarelas e melaço
• Doçura natural pronunciada
• Acidez leve e equilibrada
• Corpo elegante
• Retrogosto persistente

Informações Gerais

• Café cultivado com práticas sustentáveis
• Ideal para moagem fresca no momento do preparo
• Indicado para espresso e diversos métodos de extração